
ZUPPA DI GRANCHIO REALE AL COGNAC
Krémová polévka z kraba královského s koňakem, plněná tortellona,hrášek, šafránové aioli, chlebový toast
605 CZK
LUCIOPERCA IN CAMICIA, PATÉ DI POLLO CON SPINACI
Pošírovaný candát, kuřecí paté se špenátem, spálený pórek v lanýžovém másle,brambory z popela v petrželové krustě, omáčka z karamelizované šalotky s pažitkou
695 CZK
MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO
Mousse z bílé čokolády, gel z červeného pomeranče, pistáciová zmrzlina a pistácie
295 CZK
CARIBBEAN MANHATTAN
Pyrat XO, Martini Rosso, De Kuyper Creme de Cacao
275 CZK



























