PRAVÁ CHUŤ
ITÁLIE

POLÉVKY a mušle

Telecí vývar s masem (9)

fazole toscanelli, zelenina, cibulka

CZK 165

POLÉVKA Z PEČENÝCH RAJČAT (7, 9)

smetana, pesto z rukoly a parmazánu

CZK 165

MUŠLE - SLÁVKY (1, 4, 7, 9, 14)

s rajčaty, bílé víno, česnek, řapíkatý celer, olivy, kapary, chilli, petržel, česnekové krutony

CZK 465

Předkrmy

BURRATINA (7)

Burratina z kravského mléka, salát z marinovaných rajčat a sušené olivy

CZK 305

TATARÁK Z TUŇÁKA (4, 6, 7, 10)

Tatarák z tuňáka, mascarpone s mučenkou, sušené ančovičky, okurka, cibulka, šťovík

CZK 445

TATARÁK Z LOSOSA (1, 3, 4, 7, 10, 11)

Tatarák z lososa, sezam, avokádo, ančovičková majonéza

CZK 375

GRILOVANÉ KREVETY NA ZÁZVORU (1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 11)

Grilované krevety na zázvoru, omáčka z pečených paprik a chilli, česnekové krutony

CZK 445

Bruschetta (1, 7)

Bruschetta s marinovanými rajčaty, nakládaným lilkem a parmazánem

CZK 295

VITELLO TONNATO (3, 4, 7)

telecí váleček (sous-vide), tuňákový krém, kapary

CZK 385

Hovězí carpaccio (3, 7, 8, 10)

majonéza s pečeným česnekem, kapary

CZK 395

VARIACE ITALSKÝCH UZENIN A SÝRŮ PRO 4 OSOBY: (1, 7)

Antipasto misto pro 4 osoby: San Daniel, Bresaola, Campagnolo, Salame Tartufo, Gorgonzola Dolce, Taleggio DOP, Asiago DOP, marmeláda z cherry rajčat, grissini

CZK 1295

SALÁTY

SALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM (7, 8)

čekanka, rukola, špenát, pečené papriky, nakládaný lilek, řepa, balsamico, med, pinie

CZK 345

CAESAR SALÁT (1, 3, 4, 7, 10)

Římský salát, grilovaná kuřecí prsa, caesar dresink, česnekové krutony, parmazán

CZK 365

CAESAR CON GAMBERI (1, 2, 3, 4, 6, 7, 10)

Římský salát, grilované krevety, caesar dresink, česnekové krutony, parmazán

CZK 445

INSALATA DI VERDURE

rajčata, nakládaná zelenina, olivy, avokádo, granátové jablko

CZK 255

Těstoviny

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1, 3, 7)

Špagety, restovaná italská slanina guanciale, vaječné žloutky, Pecorino Romano, Parmazán

CZK 335

SPAGHETTI MAFIOSI (1, 3, 4, 6, 7, 9, 10)

Špagety, hovězí svíčková, pikantní tomatová omáčka

CZK 495

TAGLIATELLE BOLOGNESE CON SALSICCIA (1, 3, 7, 9)

Tagliatelle, ragů Bolognese se salsicciou, parmazán

CZK 385

GNOCCHETTI DI POLLO (1, 3, 7)

kuřecí maso, krémová omáčka z citrusů, hrášek

CZK 385

TAGLIATELLE ALLA NORMA (1, 3, 7)

Tagliatelle, smažený lilek, cherry rajčata, rajčatová omáčka, česnek, ricotta, bazalka, olivy, kapary

CZK 335

LINGUINE AGLIO, OLIO E PEPERONCINO SUL CARPACIO DI MANZO (1, 3, 7, 8, 10)

Linguine aglio olio e peperoncino na Carpacciu z hovězí svíčkové, parmazán, rukola

CZK 495

LINGUINE FRUTI DI MARE (1, 2, 3, 4, 7, 14)

Linguine, plody moře, rajčatová omáčka s chilli, kapary, petrželka

CZK 565

RISOTTO NERO DI SEPPIA CON FRUTTI DI MARE (2, 4, 7, 9, 14)

sépiové risotto, mušle-slávky, chobotnice, tuňák, krevety, sušená rajčata, chilli, limeta

CZK 585

RISOTTO ALLA PARMIGIANA (9)

zelený chřest, parmazán, rukolové pesto, granátové jablko

CZK 385

HLAVNÍ CHODY

GRILOVANÝ STEAK Z TUŇÁKA (4, 7, 9)

šafránové risotto, kenya fazolky, hlíva královská, bylinková omáčka s limetkou

CZK 795

GRILOVANÝ FILET Z LOSOSA (4, 7)

bramborové pyré s limetkou, divoká brokolice, červená řepa, papriková omáčka

CZK 625

GRILOVANÝ FILET Z MOŘSKÉHO VLKA (1, 4, 7, 8)

salát z bulguru a quinoy, okurky a koriandru, granátové jablko, pinie, šalvějové máslo

CZK 625

GRILOVANÁ CHOBOTNICE (7, 9, 14)

rajčata datterino, chilli, lilek, česnek, olivy, kapary, petržel, mačkané brambory aglio-olio

CZK 895

PEČENÉ KUŘECÍ PRSO SUPREME S LANÝŽEM (1, 7, 9)

hráškové pyré, pečená karotka v pomerančích, omáčka z červeného vína

CZK 565

PESCE AL SALE / VERDURE (4)

Čerstvá ryba pečená v soli nebo na zelenině

100g / 255 CZK

GRILOVANÝ JEHNĚČÍ HŘBET (SOUS-VIDE), (1, 7, 9)

fazole toscanelli, rajčata, bazalka, česnek, portobello, kadeřávek, pečené brambory, demi glace s estragonem

CZK 745

ASTICE “FRA DIAVOLO” CON LINGUINE (1, 2, 3, 4, 7, 9, 14)

Grilovaný čerstvý humr, linguine, chilli, česnek, cherry rajčata, Marsala (min. 600g)

100g / 345 CZK

VÝBĚR STAŘENÉHO MASA

T-BONE STEAK (min. 800g) (7)

100g / 335 CZK

US PRIME - TOMAHAWK STEAK - GREATER OMAHA (min. 1000g) (7)

100g / 335 CZK

RIB EYE STEAK (min. 300g) (7)

100g / 335 CZK

BEEF FILLET - HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ (min. 250g) (7)

100g / 385 CZK

Všechna jídla jsou podávaná s pečenými brambory a omáčkou dle vlastního výběru.

pIZZa

MARGHERITA CON MOZZARELLA DI BUFALA (1, 7)

Tomaty, mozzarella z bůvolího mléka, čerstvá bazalka

CZK 305

MARINARA (1)

Tomaty, česnek, oregáno

CZK 235

CAPRICCIOSA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, šunka, houby

CZK 305

POLLO CON MAIS (1, 7)

Smetana, mozzarella, parmazán, kuřecí prsa, cherry rajčata, kukuřice, bazalka

CZK 335

QUATTRO FORMAGGI (1, 7)

Smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán

CZK 335

PANCETTA E RUKOLA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, italská slanina, parmazán, česnek, chilli, rukola

CZK 365

PESTO E OLIVE (1, 7)

Tomaty, mozzarella, olivy, cherry rajčata, pesto, parmazán

CZK 325

MESSICANA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, pikantní salám Ventricina, chilli, cibule, vejce

CZK 335

PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, sušená šunka, rukola, parmazán

CZK 395

POLLO CON GORGONZOLA (1, 7)

Mozzarella, gorgonzola, smetana, kuřecí prsa, cherry rajčata, rukola

CZK 335

CARPACCIO (1, 7)

Tomaty, plátky hovězí svíčkové, mozzarella, parmazán, smetana, rozmarýn

CZK 465

CALZONE PRIMAVERA CON PROSCIUTTO CRUDO (1, 7, 8)

Mozzarella, gorgonzola, parmazán, prosciutto crudo, rukola, cherry rajčata, olivový olej

CZK 355

VEGETARIANA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, houby, paprika, cherry rajčata, artyčoky, baby špenát, česnek, parmazán

CZK 335

SPINACI CON FUNGHI E RICOTTA (1, 3, 7)

Tomaty, mozzarella, špenát, vejce, česnek, houby, ricotta, oregano

CZK 305

POSITANO (1, 4, 7)

Tomaty, mozzarella, tuňák, cibule, olivy

CZK 335

BASILICATA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, šunka, sušená šunka, parmazán, cherry rajče, bazalka

CZK 385

DIAVOLA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, pikantní salám Spianata Calabra

CZK 345

BRESAOLA E RUCOLA (1, 7)

Tomaty, mozzarella, hovězí bresaola, parmazán, rukola

CZK 465

DEZERTY

TIRAMISU (1, 3, 7)

Klasický italský dezert z mascarpone

CZK 225

PANNA COTTA S VANILKOU A MALINAMI (7)

CZK 225

CREME BRULÉE (1, 3, 7)

se zázvorem a jahodovou zmrzlinou

CZK 225

CHEESECAKE S POMERANČEM A HOŘKOU ČOKOLÁDOU (1, 7)

CZK 255

FONDANT ZE 72% ČOKOLÁDY, VANILKOVÁ ZMRZLINA (3, 7)

CZK 255

ČERSTVÉ JAHODY S MASCARPONE A RŮŽOVÝM PEPŘEM (7)

CZK 255

ČOKOLÁDOVÝ MOUSSE S LESNÍM OVOCEM (3, 7)

CZK 225

SORBET DLE DENNÍ NABÍDKY (3, 7)

CZK 95

ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY (3, 5, 6, 7, 8)

CZK 95

navštivte nás

SLEDUJTE NÁS na sociálních sítích