silvestr na marině

Dopřejte sobě a své rodině nebo přátelům speciální oslavu konce roku s naším neodolatelným šestichodovým degustačním menu a jedinečným výhledem na Pražský hrad a Karlův most

silvestrovské menu pro 1 osobu

Welcome drink

Prosecco Rustico Nino Franco

Amuse bouche

 Antipasti / Předkrmy

Grilované mušle Sv.Jakuba s pancettou v krevetovém bisque s cuketou a šafránovou majonézou

Tatarák z telecí svíčkové s espumou z černých lanýžů

Nakládaná zelenina s piniemi a grilovaným kozím sýrem, bazalková pěna

 Primi / První chod

Tortelloni Gloria d´Italia v omáčce ze sladkých rajčat

Secondi / Druhý chod

Šafránové rizoto s krevetami a sušeným kaviárem Botarga

 Sorbet

Grapefruit – Prosecco

Carne o Pesce / Maso nebo Ryba

Grilovaný daňčí hřbet, pyré z Jeruzalemských artyčoků, bramborový fondán, špenátová espuma, omáčka demi-glace s brusinkami

Nebo

V másle pošírovaný Halibut s Fava a Toscanelli fazolemi s pečenou salsicciou, rajčaty, nakládaný květák, lístky řepy a omáčka z Limoncella

Dolce / Dezert

Bigné s vanilkovým krémem a belgickou čokoládou, nakládané višně v koňaku

 Caffè / Káva / Coffee

————————————————————————————————————————————————

Marina Ristorante s.r.o. Alšovo nábřeží Praha–1, Staré město

Prezzo / Cena: 3990 CZK / 175  / osoba

Prenotazione / Rezervace:

Rezervace na Silvestrovský večer dne 31.12.2022 přijímáme od 19:00 hod na emailové adrese:

Potřebné informace od Vás:

Jméno / Čas rezervace / Telefoní číslo / E-mail / Počet hostů / Sdělit nám jestli maso nebo ryba dopředu / Alergie

Děkujeme

akce@marinaristorante.cz

SLEDUJTE NÁS na sociálních sítích